|
|
|
|
|
 Aringhe in vinaigrette |
Ingredienti
(per 4) |
4 filetti di aringhe affumicate diliscate, un mazzetto di rucola, olio extravergine di oliva, aceto bianco, limone, senape |
| Portata |
Antipasti - Tipo: Pesce
 altre ricette simili... |
| Tempo |
Lungo - Difficoltà: Facile |
| Preparazione |
Preparate una vinaigrette emulsionando, in una tazzina, un pizzico di sale, 3 cucchiai di succo di limone, un cucchiaino di senape, una decina di cucchiai di olio e una macinata di pepe nero. Versate la salsina ottenuta sui filetti di aringa tagliati a pezzettini e lasciate marinare un paio d'ore al fresco. Lavate la rucola, scolatela e aggiungetela all'aringa. Mescolate per insaporire e servite. |
| Tipo di vino |
Bianchi secchi giovani in genere |
|
 Invia un commento su questa ricetta   |
 |
|
| Cuoko mette a disposizione dei propri utenti la possibilità di crearsi un quaderno con le proprie ricette preferite.
Ogni ricetta ha la possibilità di essere inserita in questo quaderno virtuale con un semplice clic sull'apposito bottone.
La lista delle ricette selezionate sarà disponibile pressoché in tutte le pagine del sito, e sarà possibile accedere direttamente al quaderno digitando semplicemente "miericette" dopo l'url di Cuoko
(es.: http://www.cuoko.it/miericette/). |
|
Copyright © 2000-2010 BitLevel srl - Tutti i diritti riservati
Ogni forma di riproduzione, totale o parziale, è espressamente vietata.
|
|
|
|
|
