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 Bruschetta al brie |
Ingredienti
(per 4) |
4 fette di pane casereccio, 100 g di brie, olio extravergine di oliva, 1 spicchio di aglio, rucola, sale |
| Portata |
Antipasti - Tipo: Bruschette
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| Tempo |
Veloce - Difficoltà: Facile |
| Preparazione |
Sopra una griglia ben calda abbrustolite le fette di pane da un lato.
Toglietele dal fuoco e strofinate lo spicchio di aglio sulla parte abbrustolita.
Mettete sopra ogni fetta di pane (sul lato abbrustolito) una fetta di brie e rimettete le bruschette sulla griglia per qualche minuto.
Disponete su un piatto da portata, condite con il sale, un filo di olio e la rucola tagliata fine e servite. |
| Tipo di vino |
Bianchi secchi aromatici in genere |
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