Gli spaghetti
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Siete stanchi e giù di tono? Per migliorare l'umore e la salute non servono medicine, bastano i cibi giusti...
La ricetta di oggi, con l'ingrediente di stagione: merluzzo

Merluzzo allo yogurt

600 g di filetti di merluzzo fresco o surgelato, 350 g di yogurt bianco al naturale, 1 ciuffo di prezzemolo, 1 cucchiaino di prezzemolo tritato, 1 carota, 1 cipolla, 1 costa di sedano, 3 chiodi di garofano, 1 bicchiere di vino bianco, sale

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Volete rendere la cipolla cotta più digeribile?
Unite un mestolo di acqua dopo averla rosolata e cuocete a tegame scoperto per 10 minuti circa a fiamma bassa.