Il cioccolato
BulletCrêpes al cioccolato fondente
BulletTorta al cioccolato amaro
BulletTorta albicocche e cioccolato
BulletSalame di cioccolato
BulletCrema al cioccolato fondente
BulletBudino crema e cioccolato
BulletBudino al cioccolato
BulletCrostata magia di cioccolato
BulletGlassa al cioccolato
Siete stanchi e giù di tono? Per migliorare l'umore e la salute non servono medicine, bastano i cibi giusti...
La ricetta di oggi, con l'ingrediente di stagione: rapa

Cavatelli alle cime di rapa

per la pasta: 500 g di farina di grano duro, 3 dl di acqua per condire: 1,5 kg di cime di rapa, 1 peperoncino piccante, 1 dl di olio extravergine di oliva, 1 cucchiaio di pangrattato, 2 spicchi di aglio, 2 acciughe

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Dovete spalmare una crema?
Utilizzate un coltello a lama larga, o una spatola in plastica, dopo averli inumiditi in acqua fredda.