Pesce azzurro
BulletSalmone al forno con salsa al pompelmo
BulletTranci di salmone in crema di aromi
BulletTranci di salmone in crosta
BulletSgombri al forno
BulletAlici in tortiera
BulletAcciughe imbottite
BulletPasta con le sarde (versione 1)
BulletSarde al forno alla siciliana
BulletSardine ripiene
Una dieta sana e variata permette di rallentare il processo di invecchiamento. Ecco le regole da seguire per mantenersi giovani...
La ricetta di oggi, con l'ingrediente di stagione: catalogna

Catalogna all'antica

1 kg di catalogna tenera, 50 g di filetti di acciuga, olio di oliva, 2 cucchiai di aceto bianco, sale

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Volete che la carta da forno aderisca perfettamente alla teglia o alla tortiera?
Bagnatela, strizzatela e stendetela con cura.